I vores hyggelige og elegante restaurant på Tingvej 15 st. th. 8800 Viborg tilbyder vi hver dag vores gæster at spise ad libitum fra mandag til torsdag kl. 16:00 og indtil køkkenet lukker kl. 21:30 og fra kl. 12.00 til 21.30 i weekenderne.

Mandag – Torsdag

239,-

Fredag – Søndag og helligdage

259,-

Frokost – Lørdag – Søndag (12.00-15.30)

219,-

Børn under 10 år

1/2 pris

Børn under 3 år

49,-

5 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(1 stk.) 39,-

 

 

 

 

 

 

 

(6 stk.) 95.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(8 stk.) 115.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uramaki Deluxe

( 8 stk.) 139.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( 8 stk.) 57,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( 5 stk. / 10 stk.) (76.- / 139.-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu S1 (18 stk.)

159.-

 

1 Hosomaki spicy tun (8 stk.)
1 Stor Tempura roll (6 stk.)
2 Nigiri laks og 2 Nigiri reje

 

Menu S2 (20 stk.)

179,-

 

1 Green roll (8 stk.)
1 Hosomaki agurk (8 stk.)
2 Nigiri avocado og 2 Nigiri tofu

 

Menu S3 (16 stk.)

198,-

 

8 nigiri: 2 laks, 2 rejer, 2 tun, 2 flammerillet laks
8 uramaki med top rainbow roll

 

Menu S4 (26 stk.)

328,-

 

Laks (4 stk.), tun (4 stk.), rejer (4 stk.), hvidfisk (2 stk.)
flammetgrillet laks (4 stk.)
Ebi Tun (8stk)

 

Menu S5 (18 stk.)

219,-

 

1 Green Dragon (8 stk.)
1 Stor Laks roll (6 stk.)
2 Nigiri spicy tun og 2 Nigiri reje

 

Menu S6 (36 stk.)

339,-

 

1 Hosomaki laks (8 stk.)
1 San Francisco (8 stk.)
1 Stor Califonia (6 stk.)
1 Stor Laks Roll (6 stk.)
2 Nigiri laks
2 Nigiri spicy tun
2 Nigiri avocado
2 Nigiri reje

 

Menu S7 (40 stk.)

369,-

 

1 Crispy Ebi (8 stk.)
1 Alaska (8 stk.)
1 Stor Tempura roll (6 stk.)
1 Stor California roll (6 stk.)
1 Stor laks (6 stk.)
1 Stor Kylling roll (6 stk.)

 

Menu S8 (30 stk.)

298,-

 

1 Laks hosomaki (8 stk.)
1 Stor tun roll (5 stk.)
1 Crispy Ebi (8 stk.)
3 Nigiri laks
2 Nigiri tun
2 Nigiri reje
2 Nigiri hvidfisk

 

Menu S9 (26 stk.)

398,-

 

1 Green Dragon (8 stk.)
1 Stor Laks Roll (6 stk.)
1 Stor Califonia roll (6 stk.)
2 Nigiri spicy tun
2 Nigiri laks med hvidløg
2 Nigiri reje

 

Menu S10 (40 stk.)

418,-

 

1 Futumaki Spicylaks (5 stk.)
1 California(8 stk.)
1 Rainbow (8 stk.)
1 Hosomaki tun (8stk.)
Nigiri: laks (4 stk.), rejer (3 stk.), tun (2 stk.), hvidfisk (2 stk.)

 

Menu S11 (48 stk.)

439,-

 

1 Hosomaki spicy tun (8 stk.)
1 Crispy ebi (8 stk.)
1 Alaska (8 stk.)
1 Stor Laks roll (6 stk.)
1 Stor Tempura roll (6 stk.)
3 Nigiri spicy tun, 3 Nigiri laks med hvidløg, 3 Nigiri reje, 3 Nigiri flammegrillet laks

 

Menu S12 (64 stk.)

569,-

 

1 Hosomaki spicy tun (8 stk.)
1 Hosomaki avocado (8 stk.)
½ Hjemme roll (4 stk.)
½ Laks My love (4 stk.)
1 Crispy ebi (8 stk.)
1 Stor Laks roll (6 stk.)
1 Stor Tempura roll (6 stk.)
4 Nigiri laks, 4 Nigiri spicy tun, 4 Nigiri reje, 4 Nigiri flammegrillet laks, 4 Nigiri tofu

 

Menu S13 (60 stk.)

629,-

 

1 Green dragon (8 stk.)
1 New York (8 stk.)
1 Sayiko Ebi (8 stk.)
1 Califonia (8 stk.)
1 Spicy laks (8 stk.)
1 Røget laks (8 stk.)
1 Stor laks roll (6 stk.)
1 Stor Tempura roll (6 stk.)

 

Menu S14 (58 stk.)

669,-

 

1 Hvidløg ebi (8 stk.)
1 New York (8 stk.)
1 Hjemme roll (8 stk.)
1 California (8 stk.)
1 Crispy Ebi (8 stk.)
1 Spicy tun (8 stk.)
5 Nigiri laks med hvidløg, 5 Nigiri spicy tun

 

Menu S15 (83 stk.)

829,-

 

1 Hosomaki laks (8 stk.)
1 Hosomaki tun med forårsløg (8 stk.)
1 Califonia (8 stk.)
1 Spicy laks (8 stk.)
1 Crispy ebi(8 stk.)
1 Store Laks roll (6 stk.)
1 stor Tempura roll (6 stk.)
1 Stor Kylling roll (6 stk.)
5 Nigiri laks, 5 Nigiri tun, 5 Nigiri reje, 5 Nigiri tofu, 5 Nigiri flammegrillet laks

 

Menu S16 (78 stk.)

998,-

 

1 Green dragon (8 stk.)
1 Hjemm roll (8 stk.)
1 laks My love (8 stk.)
1 Alaska(8 stk.), 1 Crispy Ebi (8 stk.)
1 Stor Laks roll (6 stk.)
1 Stor Califonia (6 stk.)
1 Stor Kylling roll (6 stk.)
5 Nigiri laks med hvidløg, 5 Nigiri spicy tun, 5 Nigiri reje, 5 Nigiri tofu

 

Børnemenu A (14 stk.)

129,-

 

1 Hosomaki agurk (8 stk.)
½ Califonia (4 stk.)
1 Nigiri laks
1 Nigiri avocado

 

Børnemenu B (14 stk.)

129,-

 

1 Hosomaki avocado (8 stk.)
½ Califonia (4 stk.)
Tempurarejer (2 stk.)

 

Menu S80 (15 stk.)

158,-

 

6 Nigiri: 2 laks, 2 tun, 2 rejer
4 Uramaki: Alaska
5 Futomaki: California

 

Menu S80 (15 stk.)

158,-

 

6 Nigiri: 2 laks, 2 tun, 2 rejer
4 Uramaki: Alaska
5 Futomaki: California

 

Menu S82 (30 stk.)

298,-

 

9 Nigiri: 3 laks, 2 rejer, 2 tun, 2 hvidfisk
8 Uramaki: Crispy Ebi

 8 Hosomaki: Laks  5 Futomaki: Spicy tun

 

Menu S83 (40 stk.)

418,-

 

11 Nigiri: 4 laks, 3 rejer, 2 tun, 2 hvidfisk
5 Futomaki: Spicy Laks
8 Uramaki: Super California
8 Hosomaki: Tun
8 Uramaki med top: Rainbow roll

 

Menu S90 (16 stk.)

198,-

 

8 Nigiri: 2 laks, 2 rejer, 2 tun, 2 flammegrillet laks
8 Uramaki med top: Rainbow roll

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Champagne & Mousserende

 

121. Codorniu Brut, Pinot Noir, Rosé

298,-

 

Elegant laksefarvet cava med dejlige perler.
Bouquet af friskplukkede modne sommerfrugter med en blød og frisk smag med lidt citrusagtig karakter.

 

122. Nicolas Freuillatte Brut, Réserve Particuliére (1/2 fl.)

258,-

 

Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen er meget frisk og behagelig med en meget delikat eftersmag.

 

123. Nicolas Freuillatte Brut, Réserve Particuliére (1/1 fl.)

438,-

 

Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen er meget frisk og behagelig med en meget delikat eftersmag.

 

Hvidvine Frankrig

 

124. Gewürztraminer Reserve, Bestheim, Blå flaske

268,-

 

Bouqueten er meget blomsteragtig, aromatisk, mens smagen er blid, tør og fyldig.

 

125. Riesling Réserve, Bestheim (1/2 fl.)

149,-

 

Gylden farve, aromatisk bouquet og en tør frisk smag.

 

125. Riesling Réserve, Bestheim (1/1 fl.)

260,-

 

Gylden farve, aromatisk bouquet og en tør frisk smag.

 

126. Louis Jadot, Chablis, Cellier de la Sablière 2013 (1/2 fl.)

189,-

 

Chablis i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk,
klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin til østers og salte oste.

 

126. Louis Jadot, Chablis, Cellier de la Sablière 2013 (1/1 fl.)

338,-

 

Chablis i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk,
klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin til østers og salte oste.

 

Hvidvine Italien

 

128. Le Vele, Verdicchio Dei Castelli De Jesi Classico, Moncaro

218,-

 

Aromatisk, tør let bitter vin.

 

Hvidvine Oversøiske

 

129. La Playa, Sauvignon Blanc (1/2 fl.)

128,-

 

Vinen har en flot lys farve, en frugtagtig smag af ananas og fersken.

 

129. La Playa, Sauvignon Blanc (1/1 fl.)

208,-

 

Vinen har en flot lys farve, en frugtagtig smag af ananas og fersken.

 

130. Poco Sueño, Chardonnay Reservado (1 glas)

49,-

 

Tør, aromatisk vin med medium fyldighed, ikke fadlagret, men rund og blød.
Meget charmerende og især god iskold.

 

130. Poco Sueño, Chardonnay Reservado (1/2 fl.)

108,-

 

Tør, aromatisk vin med medium fyldighed, ikke fadlagret, men rund og blød.
Meget charmerende og især god iskold.

 

130. Poco Sueño, Chardonnay Reservado (1/1 fl.)

188,-

 

Tør, aromatisk vin med medium fyldighed, ikke fadlagret, men rund og blød.
Meget charmerende og især god iskold.

 

133. Weighbridge, Chardonnay, Peter Lehmann

238,-

 

En vin der viser den flotte balance mellem frugt og lang flot eftersmag.

 

Rosé Vine

 

135. Chiaretto, Tonimasi, Bordelino Classico (1/2 fl.)

126,-

 

Flot lakse-farvet rosè, med en fyldig, aromatisk halvtør smag.

 

135. Chiaretto, Tonimasi, Bordelino Classico (1/1 fl.)

218,-

 

Flot lakse-farvet rosè, med en fyldig, aromatisk halvtør smag.

 

 

136. La Playa, Rosé Cabernet Souvignon, Colchagua Valley

228,-

 

Vinen er frisk med blød “fed” struktur god aroma og halvtør eftersmag.

 

Rødvine Bourgogne

 

138. Louis Jadot, Beaujolais-Villag, Combe aux Jacques (1/2 fl.)

169,-

 

Usædvanlig flot Beaujolais, der endda har potentiale til at udvikle sig over nogle år.
Men som naturligvis kan nydes kølig, ung og frisk.

 

138. Louis Jadot, Beaujolais-Villag, Combe aux Jacques (1/1 fl.)

298,-

 

Usædvanlig flot Beaujolais, der endda har potentiale til at udvikle sig over nogle år.
Men som naturligvis kan nydes kølig, ung og frisk.

 

Rødvine Rhône

 

139. Cotes Du Rhone, “Belleruche”, M. Chapoutier (1/2 fl.)

166,-

 

Vinen har en rubinrød farve og en frugtagtig bouquet med en behagelig afrundet smag.

 

139. Cotes Du Rhone, “Belleruche”, M. Chapoutier (1/1 fl.)

288,-

 

Vinen har en rubinrød farve og en frugtagtig bouquet med en behagelig afrundet smag.

 

Rødvine franske

 

137. Château Fontarney, Margaux

418,-

 

Åben og kraftig bouquet med noter af solbær og sort peber.
Smagen er på samme tid både kraftig, saftrig og med spændende nuancer.

 

Rødvine Italien

 

 

140. Torre del Barone, Primitivo 2013

248,-

 

Varm bouquet af blomme, en fyldig, blød og frugtrig smag af blomme, brombær og flot udblødte tanniner.

 

141. “Ripasso”, Valpolicella, Tommasi (1/2 fl.)

196,-

 

Halvtør, fyldig vin – lagret 18 måneder på fad.

 

141. “Ripasso”, Valpolicella, Tommasi (1/1 fl.)

348,-

 

Halvtør, fyldig vin – lagret 18 måneder på fad.

 

143. Romeo, Ven Eto IGT, Tommasi

238,-

 

Medium fyldig, halvtør og frugtrig vin.

 

Rødvine Spanien

 

144. Castell De Raimat Tempranillo

278,-

 

Halvtør, fyldig vin – lagret 18 måneder på fad.

 

Rødvine Oversøiske

 

146. La Plava, Merlot Reserve

278,-

 

Blød, fyldig vin med kirsebær, blomme og vanille. Lagret på små fade.

 

148. Poco Sueño, Cabernet Sauvignon Reservado (1 glas)

49,-

 

Harmonisk halvtør, fyldig og frugtrig smag af hindbær og solbær afsluttet med vanille fra fadlagringen.

 

148. Poco Sueño, Cabernet Sauvignon Reservado (1/2 fl.)

108,-

 

Harmonisk halvtør, fyldig og frugtrig smag af hindbær og solbær afsluttet med vanille fra fadlagringen.

 

148. Poco Sueño, Cabernet Sauvignon Reservado (1/1 fl.)

188,-

 

Harmonisk halvtør, fyldig og frugtrig smag af hindbær og solbær afsluttet med vanille fra fadlagringen.

 

149. Stone Barn, Zinfandel

228,-

 

150. Weighbridge, Cabernet/Merlot, Peter Lehmann

238,-

 

152. Malbec Reserve, Finca Sophenia

268,-

 

En kompleks, elegantefyldig vin med kirsebær og blomme.

 

Aperitif & Dessert Vine

 

153. Muscat D’alexandrie, Paradyskloof (1 glas)

59,-

 

Lækker dessertvin der er en kombination af Muscat og portvin.

 

153. Muscat D’alexandrie, Paradyskloof (1/1 fl.)

198,-

 

Lækker dessertvin der er en kombination af Muscat og portvin.

 

154. Moscatel, Sol Del Mediterraneo, Velencia (1 glas)

49,-

 

Dejlig sød, frisk med fi n karakter af rosin og lidt citrus frugt.

 

154. Moscatel, Sol Del Mediterraneo, Velencia (1/1 fl.)

198,-

 

Dejlig sød, frisk med fi n karakter af rosin og lidt citrus frugt.

 

222. Husets Lune Saké (15 cl)

88,-

 

222. Husets Lune Saké (1/1 fl.)

398,-

 

Cognac

 

158. P´tit Gourmel Premi’eres Saveurs 6 Carats, 40%, (2 cl)

38,-

 

En let, blød og frisk cognac. Ublended og uden farve tilsat.

 

159. Bio Attitude, Leopold Gourmel, (2 cl)

48,-

 

Frisk, blød organisk dyrket cognac.

 

160. Age Du Fruit, 10 Carats, 41%, (2 cl)

58,-

 

En meget kompleks cognac med toner der spænder vidt. Frugt, citrus og en snert af vanille.

 

161. Age Des Fleurs, 15 Carats, 43%, (2 cl)

68,-

 

En meget kompleks cognac med toner af blomster. Violer, oser og vanille.
Lang og behagelig eftersmag.

 

162. Ge Des Epeces, 20 Carats, 42%, (2 cl)

88,-

 

 

En top cognac fra Leopold Gourmel. smagsindtryk af krydderier, moden frugt
samt hints af tobak.

 

Hedvin & Frugtvin

 

 

 

Spiritus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kaffe & The

 

 

 

 

 

Øl / Fadøl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sodavand